Naleśniki na zapusty to główna uczta i główne danie świątecznego stołu. Jednak podczas tygodnia świąt zwykłe naleśniki, nawet gotowane według różnych przepisów, mogą się nudzić. Co robić Spróbuj zrobić kolorowe naleśniki! Jednocześnie przy użyciu przydatnych naturalnych barwników. Jak pokolorować naleśniki?
W sklepach jest teraz prezentowanych wiele różnych kolorów żywności, dzięki którym możesz zmienić kolor znanych potraw. Zwykle nie mają dodatkowego smaku ani zapachu. Jednak znacznie bardziej korzystne jest stosowanie naturalnych barwników.
Aby przygotować kolorowe naleśniki na Shrovetide 2019, możesz wziąć zwykłe warzywa dla wielu lub użyć przypraw o bogatym kolorze. W takim przypadku nie martw się o smak potrawy: warzywa nie dodadzą żadnych jasnych nut, naleśniki można jeść ze słodkimi nadzieniami. Zastosowanie przypraw może dać dodatkowe odczucia smakowe, ponieważ taki przepis na domowe naleśniki na zapusty lepiej jest łączyć z słonymi i obfitymi nadzieniami.
Mała sztuczka: nie dodawaj tłuczonych ziemniaków, na przykład pomidorów, do gotowego tradycyjnego ciasta naleśnikowego. Takie działanie może zniekształcić smak gotowego dania, a kolor naleśników nie będzie tak bogaty i wesoły.
Zielone naleśniki na zapusty 2019
Aby upiec zielone naleśniki, musisz wziąć szpinak. Liście należy bardzo dobrze umyć, a następnie oderwać nogi. Następnie szpinak jest drobno i drobno krojony, możesz przepuścić go przez rozdrabniacz, aby uzyskać pastę. Następnie włóż szpinak do czystej gazy i dobrze wyciśnij cały sok na głębokim talerzu. Dodaj zielony sok do ciasta, a następnie upiecz naleśniki.
Jak zrobić jasne żółte naleśniki
Aby dodać bogaty żółty ton, możesz użyć kurkumy. Ta przyprawa jest dobra dla zdrowia, nada potrawie nieco pikantnego smaku.
Musisz wziąć kilka łyżek kurkumy i rozcieńczyć je w pół szklanki przegotowanej, ale nie gorącej wody. Konsystencja roztworu koloru powinna być możliwie jak najbardziej jednolita. Delikatnie wlej rozpuszczoną kurkumę do ciasta i możesz upiec.
Czerwone naleśniki na zapusty
W takim przypadku sok z marchwi jest odpowiedzialny za kolor pomarańczowy (czerwony). Musisz wziąć kilka dużych surowych marchewek, umyć je i dobrze wyczyścić. Następnie ruszt na najlepszej tarce. Dodaj kilka łyżek cukru (do smaku), wymieszaj wszystko i pozwól mu parzyć przez pół godziny. Wlej powstały sok z marchwi do czystego pojemnika, włóż startą marchewkę do ściereczki i wyciśnij. Wlać cały czerwony sok do ciasta na naleśniki, wymieszać i upiec naleśniki na zapusty.
