Ramona dzieli się specjalnym przepisem na świąteczne ciasteczka cukrowe wyłącznie z HollywoodLife.com.
Ramona Singer, gwiazda The Real Housewives of New York City, uwielbia sezon wakacyjny, szczególnie gdy może dostać się do kuchni i zjeść smaczne smakołyki. Ramona mówi HollywoodLife.com, jak przygotować swój ulubiony przepis - „Cookie RaMonster”.
Przepis Cookie RaMonster (Christmas Butter Sugar Cookies):
Składniki:
- 16 łyżek (2 paluszki) niesolonego masła w temperaturze pokojowej (bardzo miękki w dotyku)
- 3/4 szklanki cukru
- 1 duże jajo
- 1 łyżeczka czystego ekstraktu waniliowego
- 2 1/2 szklanki mąki uniwersalnej plus więcej na powierzchnię roboczą
- 1/4 łyżeczki sody oczyszczonej
- 1/4 łyżeczki soli koszernej
Przygotowanie:
- Ogrzać powyżej 350 stopni F.
- Ubij masło i cukier w misce mikserem elektrycznym na średnim poziomie aż do uzyskania gładkości. Dodaj jajko i ubij, aż będzie puszyste, około 2 minut. Dodaj wanilię. Zmniejszyć mikser do niskiej prędkości.
- Połącz mąkę, sodę oczyszczoną i sól w misce i powoli dodawaj do mieszanki masła, mieszając aż do momentu włączenia (ciasto będzie sztywne). Ciasto podzielić na 2 okrągłe kulki i przechowywać w lodówce przez 30 minut.
- Rozwałkuj ciasto na posypanej mąką powierzchni (posyp wałkiem do ciasta mąką) do 1/4 do 1/4 cala. Pokrój w kształty i umieść na blasze do pieczenia.
- Posyp ciasteczka kolorowymi kryształkami cukru. Skrawki można połączyć i rozłożyć ponownie.
- Piec 10-12 minut, aż krawędzie będą złotobrązowe. Lekko ostudzić blachę do pieczenia przed przeniesieniem do stojaków chłodzących.
„Przepis robi około 36 ciasteczek”, podziela Ramona.
Święty Mikołaj będzie zadowolony, gdy dostarczy prezenty w Boże Narodzenie i zobaczy, że czekają na niego ciasteczka!
- Lindsey DiMattina
Więcej historii RHONY:
- Gwiazdor „RHONY” Ramona Singer: I'm Team NeNe Leakes
- Hrabina LuAnn, Ramona Singer i Sonja Morgan zwalniają swoje nowe gwiazdy „RHONY”
- „Real Housewives of New York” Sneak Peek: Ramona & Sonja Face Off
