Jak urządzić herbatę

Ach, jak dobra jest gorąca, pachnąca, parzona herbata w zimny zimowy wieczór! Z kubka unosi się cienki dym, przyjemne ciepło rozchodzi się po ciele, a wszystkie problemy i lęki znikają gdzieś, gdy kończy się idealny napój. A latem, gdy przyjemne towarzystwo zbiera się w domku letniskowym w starej altanie, przy okazji przydaje się chińska zielona orzeźwiająca herbata. Picie herbaty to sztuka. Ale nauka go jest przyjemna i interesująca.

Instrukcja obsługi

1

Tea party po rosyjsku

Zadzwoń do dobrych przyjaciół i rodziny na herbatę. Uduchowione towarzystwo, spokojne rozmowy i zadowolone uśmiechy - to główne elementy picia rosyjskiej herbaty. Połóż piękny obrus na dużym okrągłym stole i zaparz czarną herbatę bez dodatków w porcelanowym czajniku. Herbata musi być bardzo mocna. Do kubka wlewa się trochę liści herbaty, a następnie rozcieńcza się stromą wrzącą wodą z czajnika lub termosu. Połóż jak najwięcej przekąsek na stole. Pasztety rybne lub mięsne, słodkie wypieki, słodycze, miód, dżem - wszystko będzie odpowiednie na stole. Picie herbaty po rosyjsku sugeruje, że nikt nie pozostawia głodnego stołu.

2)

Chińska herbata

Zdobądź specjalne przybory do herbaty. Będziesz potrzebował wysokich ceramicznych kubków z pokrywkami - gaiwani, małych filiżanek, specjalnej tacy i ceramicznego czajnika z otwartym blatem - filiżanki sprawiedliwości. Na wszystkie naczynia zalej wrzącą wodą. Następnie włóż liście herbaty do gaiwan i napełnij je gorącą wodą, 90 ° C. Po minucie spuść wodę do tacy. Liście herbaty otworzą się i przygotują na powrót aromatu i smaku. Ponownie napełnij gorącą wodę w gaiwan, pozwól jej parzyć przez 1-2 minuty i wlej herbatę do filiżanki sprawiedliwości. Ale teraz możesz powoli wlać pachnący napój do małych filiżanek i zaoferować go gościom. Możesz zaparzyć prawdziwą zieloną herbatę jeszcze kilka razy. Cukier, miód i ciasteczka na chińskich herbatach będą zbędne. Pozwól gościom cieszyć się delikatnym smakiem herbaty i jej delikatnym aromatem.

3)

British Tea Party

Przygotuj stół w największym i najpiękniejszym pokoju, ale w żadnym wypadku w kuchni. W przypadku picia angielskiej herbaty kluczowe są szczegóły. Obrus ​​powinien być gładki, najlepiej biały. Wszystkie naczynia powinny pochodzić z jednej porcelany w kolorze białym lub biało-niebieskim. Oprócz par herbacianych i czajnika z herbatą musi być też dzbanek mleka, dzbanek wrzącej wody, talerze deserowe, łyżeczki do herbaty, noże i widelce na deser, przekąski na słodką herbatę i serwetki. Nie zapomnij położyć wazonu z kwiatami na stole. Herbatę parzono na podstawie, że nie będzie ona rozcieńczana w filiżankach z wrzącą wodą. Po wlaniu herbaty do filiżanek w czajniku natychmiast dodaje się wrzącą wodę z dzbanka w celu ponownego wypicia herbaty. Po spełnieniu wszystkich konwencji możesz delikatnie popić gorącą herbatę, wziąć piernikowe ciasteczka rozpuszczające się w ustach i poczuć się jak prawdziwy angielski arystokrata.