Enkutatash to nowy rok w Etiopii. Tylko mieszkańcy tego kraju świętują to nie zimą, ale jesienią 11 września. Długie deszcze po prostu przestają, nadchodzi czas żniw. Ale nie chodzi tylko o zmianę pór roku. Jest piękna legenda wakacji.
Według legendy sama królowa Saby wybrała jego datę. Tego dnia wróciła z Jerozolimy, gdzie spotkała się z królem Salomonem i zaszła w ciążę od niego. Mieszkańcy z radością przywitali swoją damę, przynieśli liczne prezenty do pałacu. W końcu przyniosła dobrą wiadomość dla kraju: przyszłe dziecko zostało powołane, aby położyć podwaliny pod nową dynastię Salomonidów.
We współczesnej Etiopii obchody Enkutatash rozpoczynają się wieczorem 10 września. Ludzie rozpalają ogniska na ulicach. Główny spala się na placu stolicy w Addis Abebie, podpala go głowa państwa. Tłum wokół cieszy się i dobrze się bawi, wszyscy obserwują, gdzie spadnie spalony wierzchołek drzewa. Istnieje przekonanie, że w tym kierunku trzeba czekać na dobre zbiory.
Nie bez wydarzeń religijnych. Następnego ranka, 11 września, wszyscy wkładają ubrania narodowe i chodzą do kościoła. Odbywa się tam świąteczna procesja, kapłani śpiewają hymny, czytają kazania. Następnie ludzie rozpraszają się do swoich domów. Tam ustawili stół dla całej rodziny. Świąteczna kolacja składa się z tradycyjnych potraw narodowych. Jest to gulasz o nazwie owsianej, kwaśny i płaski biały chleb, swoiste danie z ingeru ze zbóż teff rosnących tylko w Etiopii, które należy fermentować za pomocą wody i soli.
Święto Enkutatash bardzo lubi wszystkich mieszkańców Etiopii. Ale szczególnie dzieci takie jak on. Chłopcy i dziewczęta z przyjemnością zakładają jasne ubrania, splatają piękne wieńce z kwiatów i oddają je przechodniom. Chłopcy z góry rysują obrazy i sprzedają je na wakacje. Dziewczyny w strojach narodowych podnoszą bębny cabero i chodzą do sąsiednich domów. Przypomina to nieco rosyjskie kolędy: dzieci śpiewają specjalne noworoczne piosenki, a właściciele domów dają im małe monety.
Wieczorem dorośli odwiedzają przyjaciół, aby usiąść przy szklance lokalnego piwa Tella. Wykonany jest z liści i gałęzi etiopskiego krzewu gesho. Dzieci też odpoczywają - wydają pieniądze zarobione w ciągu dnia.
