Kolorowe jajka, czyli krashenka, są jednym z najważniejszych symboli świąt wielkanocnych. Dzięki nowoczesnym barwnikom możesz farbować jajka na dowolny kolor. Możesz także zastosować wzory lub ozdobić jajka za pomocą tematycznych naklejek wielkanocnych. Ale najlepiej farbować jajka zwykłymi skórkami cebuli. To proste, naturalne i bardzo piękne!
Będziesz potrzebować
- Jajka - 10 szt.;
- Skórka cebuli - 2/3 doniczki;
- Sól - 1 łyżka stołowa;
- Woda
Instrukcja obsługi
1
Aby farbować jajka w łupinach cebuli na Wielkanoc, musisz najpierw przygotować wywar. Umieść skórkę cebuli na patelni, lekko ubij, aby zajmowała około połowy patelni. Zalej łuskę wodą, solą i gotuj przez około 40-50 minut.
2)
Gorący gotowany bulion powinien stać przez 2 godziny, po czym musi być dobrze przefiltrowany.
3)
Umieść jajka w napiętym płynie i gotuj je przez 10 minut, okresowo przewracając łyżką.
4
Gotowe jajka, pomalowane w skórkę cebuli, włóż do chłodnej wody do ostygnięcia.
5
Ostudzone pisanki należy wytrzeć do sucha ręcznikiem. Aby jajka nabłyszczały, możesz je następnie przetrzeć szmatką z kilkoma kroplami oleju roślinnego.
6
Aby jajka wielkanocne pomalowane skórką cebuli wyglądały oryginalnie, możesz zrobić z nich „marmur”. Aby to zrobić, łupiny o różnych kolorach muszą zostać zmiażdżone (im mniejsze, tym lepiej), dodaj kawałki papieru. Dokładnie zwiń mokre jajka w łusce cebuli, tak aby całkowicie przykryły jajka, owinąć kawałkami gazy lub nylonu, zawiązać ten „worek”. Gotuj jajka w wodzie przez 30 minut na małym ogniu. Następnie musisz usunąć gazę, spłukać jajka i wytrzeć ręcznikiem.
7
Aby uzyskać niecodzienny wzór, jajka w łusce można ugotować z ryżem, prosem lub groszkiem. Jajka zmoczyć i podzielić na 3 części: zwinąć 1 część w suchym ryżu, drugą w proso i dodać groszek do trzeciej. Umieść każde jajko w woreczku z gazy lub kapronu, którego końce są przymocowane nitkami. Worki z jajkami ugotować w wywar ze skórki cebuli. Takie jajka malowane w skórce cebuli są nakrapiane.
