Niemiecki świąteczny stół jest pełen wszelkiego rodzaju tradycyjnych potraw świątecznych. Wśród smakołyków są warzywa, drób, ryby, a także różne słodycze. Co zwyczajowo stawia się na świątecznym stole w Niemczech? Jakie są w szczególności tradycyjne potrawy Niemców?
Sałatka śledziowa solona na zimno. Niemcy próbują gotować to danie na każde Boże Narodzenie. Sałatka jest dość prosta w produkcji i bardzo smaczna. Uczta jest jedną z klasycznych świątecznych potraw w Niemczech. Zgodnie z ustalonymi tradycjami najstarszy z członków rodziny zawsze robi danie. Główne składniki świątecznej sałatki rybnej: solony śledź, majonez, marynowane lub marynowane ogórki, posiekane lub starte buraki.
Pieczona gęś. Być może żadne święta w Niemczech nie obejdą się bez takiego dania. Tłusta i soczysta gęś w niemieckich miastach jest przygotowywana na różne sposoby. W jednym przypadku ptak jest pieczony z daktylami i suszonymi śliwkami, innym razem gęś na Boże Narodzenie jest gotowana z jabłkami i kluskami. Niezbędnym składnikiem niemieckiej potrawy świątecznej jest wino, którym hojnie podlewa się ptaka. Aby dodać pikantnej lub pikantnej nuty, pieczona gęś jest doprawiona wszelkiego rodzaju aromatycznymi przyprawami.
Placki ziemniaczane. Ziemniaki na świątecznym stole w Niemczech są powszechne. Jest podawany jako przystawka w formie gotowanej lub smażonej. Tradycyjne świąteczne świąteczne smakołyki ziemniaczane - placki - są bardzo popularne. Aby je przygotować, weź surowe ziemniaki, zetrzyj, a następnie wymieszaj z mąką i jajkiem. Do smaku dodaje się sól i różne przyprawy. Następnie małe placki są formowane i smażone na patelni, zanurzając placki ziemniaczane w stopionym rozgrzanym tłuszczu. Ta niemiecka świąteczna uczta podawana jest jako danie główne wraz z brązowym chlebem, zieloną cebulą i świeżymi warzywami. Ale również używany jako słodka uczta. Następnie naleśniki ziemniaczane wlewa się z cukrem lub syropem jabłkowym, dodaje się dżemy i cukier puder.
Sałatka Ziemniaczana Ten tradycyjny świąteczny przysmak z Niemiec można podawać na zimno lub na ciepło. Najczęściej gotowana sałatka ziemniaczana jest używana jako dodatek do drobiu, mięsa, ryb. Kiszone lub marynowane ogórki, cebulę, różne przyprawy i przyprawy, smażony boczek dodaje się do gotowanych ziemniaków. Duża ilość majonezu służy jako dressing, ponieważ sałatka jest uważana za bardzo grubą i satysfakcjonującą.
Pieczony Karp. Niemcy nie wyobrażają sobie świątecznego stołu, na którym nie będzie karpia. Całą rybę piecze się w piekarniku, wcześniej nadziewanym warzywami. Sałatka ziemniaczana, suszone pomidory, grzyby są z pewnością podawane na taką ucztę. Inna opcja: pieczenie filetów z karpia, do którego dodaje się krążki cytryny i sok z cytrusów, pikantne sosy, sałatka z ogórków. W niektórych regionach Niemiec karp na Boże Narodzenie gotuje się w osolonej wodzie z dodatkiem ziół, przypraw i octu. Do tej uczty na świąteczny stół zawsze nakłada się domowy sos chrzanowy.
Pierniki Bez słodyczy nie ma ani jednej świątecznej okazji w Niemczech. Pierniki pierniki, domy, gwiazdy, koguty, foki, laski, płatki śniegu - smakołyk może przybierać dowolną formę. Tradycyjnie akceptowane jest pieczenie pierników w domu, ale są one również sprzedawane we wszystkich sklepach i na niemieckich targach noworocznych. Jeśli przygotowujesz ucztę w domu, wszyscy członkowie rodziny biorą udział w procesie gotowania zgodnie z ustalonymi tradycjami. Pieczenie pierników to rodzaj świątecznego rytuału w Niemczech.
Drzewo jadalne. Kolejna słodka uczta na Boże Narodzenie, bez której to zimowe wakacje nie są w Niemczech pełne. Główne składniki deseru: cukier i sól, wanilia, mąka, jajka, masło. Deser wygląda jak pierścień drzewa. Jest on ułożony warstwami, ponieważ „pierścienie życia jadalnego drzewa” są widoczne w sekcji.
